
慢燉鍋雞腿、青豆和馬鈴薯
成本 $15, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 8 份量
- $15
慢燉鍋雞腿、青豆和馬鈴薯
成本 $15, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 8 份量
- $15
食材
主要食材
- 🥔 1磅紅皮馬鈴薯,切成1英寸塊狀
- 2磅青豆
- 2磅去皮去骨雞腿肉
調味料
- 🧂 2茶匙鹽
- 1茶匙黑胡椒粉
- 1/2茶匙紅辣椒片(可選)
- 1/2茶匙紅椒粉
其他食材
- 6片培根
- 2湯匙蒜末
- 2杯雞湯
步驟
1
將5夸脫的慢燉鍋設置為高溫模式。
2
將紅皮馬鈴薯塊放在慢燉鍋底部,再放上青豆。加入鹽、胡椒和紅辣椒片。
3
在中高火的平底鍋中煎培根至酥脆,約10分鐘。弄碎後備用。
4
在同一個平底鍋中炒蒜末30秒,然後加入慢燉鍋中並倒入雞湯。
5
用鹽、胡椒和紅椒粉調味雞腿肉,並用錫箔紙包裹成密封包裝。
6
將雞肉包放在慢燉鍋中的蔬菜上方,蓋上鍋蓋,在高溫模式下煮4小時或低溫模式下煮6小時。
7
食用時,打開錫箔紙並將雞肉轉移到盤子中,撒上培根碎片。
營養成分
每份🔥
333
卡路里
- 35g蛋白質
- 23g碳水化合物
- 12g脂肪
💡 小提示
可選:使用即讀溫度計確保雞肉內部溫度達到165°F(74°C)。如果想要更酥脆的培根口感,可以單獨烤製並在食用前加入。為了方便餐食準備,可將食物分裝到不同的容器中並冷藏。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。