慢燉牛肉斯特羅加諾夫 II
成本 $20, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 520 Min
- 6 份量
- $20
慢燉牛肉斯特羅加諾夫 II
成本 $20, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 520 Min
- 6 份量
- $20
食材
基礎食材
- 2湯匙植物油
- 1½磅圓形牛排，切成方塊
- ¼杯多用途麵粉，用於裹粉
湯類和液體
- 2罐（10.75盎司）濃縮金針菇湯
- 💧 3½杯水
- 3塊牛肉高湯
乳製品
- 1杯酸奶油
意大利面
- 🍝 1包（16盎司）雞蛋面
步驟
1
在大型平底鍋中用中高溫加熱油。將牛肉裹上面粉，在熱油中煎至完全呈棕色，約5分鐘。
2
將肉轉移到慢燉鍋中，並在上面加入湯、水和高湯塊。
3
以高溫煮8小時。在最後30分鐘時攪入酸奶油。
4
按照包裝說明煮意大利面。將肉放在面上食用。
營養成分
每份🔥
719
卡路里
- 39g蛋白質
- 66g碳水化合物
- 33g脂肪
💡 小提示
圓形牛排可以用其他牛肉切塊代替，如肩胛肉或燉肉，效果相似。為了更豐富的味道，分批煎牛肉，避免過度擁擠鍋子。如果你喜歡更濃稠的醬汁，可以在最後30分鐘加入玉米澱粉混合液（1湯匙玉米澱粉與1湯匙冷水混合）。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。