收集所有材料。將烤箱預熱至375°F（190°C）。

在12英寸的鑄鐵平底鍋中加熱橄欖油，用中高火。加入大蒜並炒約1分鐘。

將絞牛肉加入平底鍋，弄碎成小塊。煮至變色，約6分鐘。移除多餘油脂。

將切碎的洋蔥加入平底鍋，用中火煮，經常攪拌直至軟化，約3分鐘。

加入淺棕色砂糖、乾芥末和黑胡椒。然後加入碎番茄、番茄醬、牛肉高湯、番茄膏和伍斯特郡醬。燉煮2-3分鐘，直至濃稠且光亮。

將土豆泥均勻地鋪在牛肉混合物上形成一層，撒上磨碎的乳酪。

在預熱的烤箱中烘烤10分鐘，然後再烤4-5分鐘，直至乳酪略微變褐。