
鬆軟牛腹脅排三明治
成本 $20, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 245 Min
- 6 份量
- $20
鬆軟牛腹脅排三明治
成本 $20, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 245 Min
- 6 份量
- $20
食材
肉類
- 🥩 1 ½ 磅牛腹脅排
香料與調味料
- 🧂 1 湯匙牛排調味料
油類與脂肪
- 1 湯匙橄欖油
甜味劑
- ¼ 杯紅糖
蔬菜
- 🧅 1 小顆洋蔥,切碎
- 1 小顆紅甜椒,切碎
調味醬
- 1 湯匙蘋果酒醋
- 1 湯匙伍斯特沙司
番茄製品
- 🍅 2 杯番茄醬
- 2 湯匙番茄膏
麵包
- 🍔 6 個漢堡麵包,對半切開並烤過
步驟
1
將牛腹脅排兩面均勻撒上牛排調味料。在平底鍋中加熱橄欖油至中溫,油開始閃爍時放入牛腹脅排。快速將牛排兩面煎至上色,每邊約5分鐘。取出牛肉備用。
2
將紅糖、洋蔥、紅甜椒、蘋果酒醋、伍斯特沙司、番茄醬和番茄膏放入慢燉鍋中攪拌,直至紅糖溶解。將牛腹脅排放入慢燉鍋內,完全浸入醬汁中。設置高溫烹煮4小時,或低溫烹煮8小時。
3
上桌前,用兩把叉子將肉撕成條狀,或者取出牛肉切塊後再放回醬汁中。烤好麵包,將鬆軟的牛排放在烤好的麵包上享用。
營養成分
每份🔥
346
卡路里
- 19g蛋白質
- 39g碳水化合物
- 13g脂肪
💡 小提示
想吃得更健康,可以使用全麥麵包。可以根據喜好調整紅糖或醋的用量來改變醬汁的甜度或酸度。剩菜可以冷藏後重新加熱作為快速午餐。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。