香煎牛排法吉塔斯
成本 $25, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 6 份量
- $25
香煎牛排法吉塔斯
成本 $25, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 6 份量
- $25
食材
肉類
- 🥩 3磅牛腹脅排或裙帶牛排，逆著紋理切成1/2英寸厚的條狀
醃料與調味料
- 1½杯Goya Mojo Criollo
- 1茶匙Goya Adobo with Pepper，根據口味可以再加一些
- 1茶匙Goya Sazonador Total
蔬菜
- 🧅 1個大黃洋葱，切成1/4英寸寬的條狀
- 2個紅色、綠色和/或黃色彩椒，切成1/4英寸厚的條狀
烹飪油
- 2湯匙Goya特級初榨橄欖油
玉米餅
- 1包（18盎司）Goya麵粉玉米餅，加熱
配料
- 🥑 1盒（12盎司）Goya酪梨醬，解凍
- 1罐（17.6盎司）Goya莎莎皮科德加洛
- 1杯酸奶油
- 1罐（8盎司）Goya小莎莎（推薦口味）
步驟
1
在一個有蓋的中型容器或大型拉鏈袋中，將牛排片、Mojo和1茶匙Adobo混合。轉移到冰箱並醃製至少2小時或最多24小時。將牛排瀝乾，棄掉醃料，讓肉達到室溫。
2
在大型平底鍋中加熱1湯匙油，用高火加熱。加入洋蔥並翻炒，偶爾攪拌，直至開始變褐，約3分鐘。將彩椒加入鍋中並煮至開始變褐，再約3分鐘。用Sazonador Total和Adobo調味蔬菜，然後轉移到大盤子上，用錫紙覆蓋以保持溫暖。
3
在平底鍋中加熱剩餘的油，用高火加熱。分批加入牛肉並煮至各面均呈褐色，約10分鐘。將肉轉移到盤子上。
4
食用時，將肉和蔬菜放在溫熱的玉米餅中央。按喜好添加酪梨醬、皮科德加洛、酸奶油和小莎莎，捲起並享用。
營養成分
每份🔥
450
卡路里
- 30g蛋白質
- 35g碳水化合物
- 20g脂肪
💡 小提示
為了額外的風味，讓牛肉醃製過夜。使用多種顏色的彩椒以獲得吸引人的視覺效果。在食用前加熱玉米餅以增強用餐體驗。剩菜可以分開存放並重新加熱以便稍後快速組裝。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。