最棒的醃蛋
成本 $5.5, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 12 份量
- $5.5
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食材
蛋類和乳製品
- 🥚 12個特大號雞蛋
- 🥛 3湯匙美乃滋
肉類和蛋白質
- 🥓 ¾杯煮熟並切碎的培根，分開使用
- 2茶匙培根油脂
蔬菜和調味料
- 🧅 ⅓杯切碎的洋蔥
- 3湯匙酸黃瓜醬
- 2茶匙準備好的黃芥末
- 🧂 少許鹽和黑胡椒粉
- 1茶匙紅甜椒粉
步驟
1
將雞蛋放入平底鍋中，加水覆蓋並煮沸。移開熱源，靜置15分鐘。
2
將雞蛋從熱水中取出，放在冷水下沖涼。剝去蛋殼。將每個雞蛋縱向切成兩半。將蛋黃放入小碗中。
3
加入½杯培根、洋蔥、酸黃瓜醬、美乃滋、芥末和培根油脂到蛋黃中。用叉子混合均勻但保留蛋黃的塊狀。拌入鹽和胡椒粉。
4
將蛋黃混合物舀入每個蛋白中。在雞蛋上撒上紅甜椒粉，然後用剩下的¼杯培根裝飾。
營養成分
每份🔥
172
卡路里
- 12g蛋白質
- 2g碳水化合物
- 13g脂肪
💡 小提示
為了更容易剝蛋殼，考慮在沸水中加入一茶匙醋。使用新鮮烹飪的培根以獲得更脆的口感。存放時，將醃蛋放入密封容器中並冷藏最多2天。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。