收集所有材料。將烤箱預熱至攝氏220度（華氏425度）。

將派皮放入9英寸的派盤中，並放在烤盤上。

在大碗中混合南瓜泥、煉乳、蛋和南瓜派香料；攪拌均勻。

將混合物倒入派皮中。放入預熱好的烤箱烘烤15分鐘。

將溫度降至攝氏175度（華氏350度），繼續烘烤直至餡料凝固，約35到40分鐘。

從烤箱取出，放在冷卻架上，完全冷卻後再食用。