燉豆
成本 $3.5, 保存 $4.5
來源: Recommended by CookPal
- 110 Min
- 12 份量
- $3.5
燉豆
成本 $3.5, 保存 $4.5
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- 110 Min
- 12 份量
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食材
豆類
- 2杯乾豆，沖洗過
液體
- 💧 8杯水
蔬菜與香料
- 🧅 1個洋蔥，切碎
- 🍃 1片月桂葉
調味料
- 🧂 1/4茶匙鹽
步驟
1
用肥皂和水洗手。
2
將豆子、水、洋蔥和月桂葉放入大鍋中。
3
蓋上鍋蓋，用大火煮沸。
4
將火調小，燉煮1到1.5小時，直到豆子變軟。
5
取出月桂葉並加入鹽攪拌，再煮15分鐘。
6
每份燉豆上面放1/2杯新鮮莎莎醬，或在冰箱中保存3天，放在密封的塑膠或玻璃容器中。
營養成分
每份🔥
118
卡路里
- 7g蛋白質
- 22g碳水化合物
- 1g脂肪
💡 小提示
為了更濃郁的味道，可以在燉煮時加入大蒜或其他香草，如百里香。將豆子浸泡過夜以減少烹飪時間並改善消化。這些豆子與米飯搭配非常美味，或作為玉米餅的配料。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。