準備好所有食材。

將一大鍋加了鹽的水煮沸；在沸水中煮意大利面至接近軟嫩，約6到8分鐘。瀝乾水分。

將2湯匙奶油和2湯匙橄欖油放入大煎鍋中，在中火上融化。

在熱奶油和油中加入紅蔥頭、大蒜和紅辣椒片，翻炒直至紅蔥頭變透明，約3到4分鐘。

用猶太鹽和黑胡椒調味蝦仁；將其加入煎鍋中煮至粉紅色，偶爾翻動，約2到3分鐘。將蝦仁從煎鍋中取出並保持溫暖。

將白酒和檸檬汁倒入煎鍋中，煮沸，同時使用木勺刮下煎鍋底部的褐色食物殘渣。

在煎鍋中融化2湯匙奶油，攪入2湯匙橄欖油，混合均勻後煮至微微滾動。

將意大利面、蝦仁和香菜拌入奶油混合物中，使其均勻裹上；用鹽和黑胡椒調味。淋上1茶匙橄欖油即可上桌。