鮮蝦蔬菜義大利麵
成本 $25, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 份量
- $25
鮮蝦蔬菜義大利麵
成本 $25, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 份量
- $25
食材
義大利麵
- 🍝 16盎司rigatoni義大利麵
油和調味料
- 1湯匙植物油
- 1茶匙乾燥牛至
- 1茶匙乾燥羅勒
- 1/2茶匙紅辣椒碎
- 🧂 1/4茶匙鹽
- 1/4茶匙黑胡椒粉
蔬菜
- 🧅 1個洋蔥，切片
- 🧄 3瓣大蒜，壓碎
- 🥒 1根小黃瓜，切片
- 1根小黃 squash，切片
- 1個青椒，切片
- 🍄 8盎司新鮮蘑菇，切片
- 🍅 28盎司碎番茄
蛋白質
- 🦐 2磅蝦，去殼去腸
步驟
1
將一大鍋輕微加鹽的水煮沸。在沸水中煮rigatoni，偶爾攪拌，直至煮熟但仍帶有嚼勁，約13分鐘。瀝乾水分。
2
在平底鍋中用中火加熱植物油。煮並攪拌洋蔥和大蒜，直到洋蔥變軟，約5分鐘。加入黃瓜、黃 squash、甜椒和蘑菇；繼續煮並攪拌，直到蔬菜變軟，再煮約5分鐘。將番茄倒入平底鍋中，用牛至、羅勒、紅辣椒碎、鹽和黑胡椒調味；煮至微微沸騰。
3
在蔬菜醬汁中煮蝦，直到它們外皮呈亮粉色且肉不再透明，約5分鐘。將蝦和醬汁淋在rigatoni上即可食用。
營養成分
每份🔥
460
卡路里
- 38g蛋白質
- 66g碳水化合物
- 6g脂肪
💡 小提示
為了節省時間，可以使用預先切好的蔬菜。在上面撒上磨碎的帕瑪森芝士以增加風味。如果有，使用新鮮羅勒味道更香濃。如果不想太辣，減少紅辣椒碎的用量。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。