醬油雞
成本 $15, 保存 $30
來源: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 12 份量
- $15
醬油雞
成本 $15, 保存 $30
來源: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 12 份量
- $15
食材
腌料
- 🧂 1杯醬油
- 1杯紅糖
- 💧 1杯水
- 🧅 1個洋蔥，切碎
- 🧄 4瓣大蒜，切碎
- 1湯匙新鮮薑末
- 1湯匙黑胡椒粉
- 1湯匙乾燥牛至
- 1茶匙碎紅辣椒片
- 1茶匙辣椒粉
- 1茶匙紅椒粉
- 🍗 5磅無皮雞腿肉
步驟
1
在一個大玻璃或陶瓷碗中，將醬油、紅糖、水、洋蔥、大蒜、薑、黑胡椒、牛至、紅辣椒片、辣椒粉和紅椒粉混合均勻。加入雞腿肉，拌勻使每塊雞肉均勻裹上醃料。用保鮮膜蓋住碗；將雞肉放入冰箱醃製至少1小時。
2
預熱戶外烤架至中火。輕輕在烤架上刷一層油。
3
從醃料中取出雞腿肉；棄置剩餘的醃料。
4
將雞腿肉放在預熱的烤架上，每面烤約15分鐘，直至中心不再粉紅且肉汁清澈。
營養成分
每份🔥
338
卡路里
- 33g蛋白質
- 22g碳水化合物
- 13g脂肪
💡 小提示
為了提升風味，可以將雞肉放入冰箱隔夜醃製。使用新鮮薑以獲得更香濃的味道。搭配蒸米飯和蔬菜一起食用，成為完整的一餐。想獲得煙熏風味，可考慮使用木炭烤架而非瓦斯烤架。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。