在中等大小的碗中，攪拌麵粉和鹽。用叉子將奶油切碎，直到塊狀很小。加入水並混合直至完全融合。如果麵團太黏，在撒了麵粉的表面上揉面時可以再加入一點麵粉。揉面2到3分鐘。蓋上，靜置10或15分鐘。

在輕微撒了麵粉的表面上，將麵團擀成1/4英寸厚。使用餅乾模具或大玻璃杯切成圓形。放在一旁，同時準備餡料。

製作餡料，根據包裝說明準備即食馬鈴薯片；放在一旁。在平底鍋中加熱橄欖油，用中火加熱。加入洋蔥；煮至軟化透明。從火上移開並混合入馬鈴薯泥。

將一湯匙餃子餡放在每個麵團圓圈上。將圓圈對折並將邊緣捏緊封閉，確保煮沸時餡料不會漏出。此時如果需要可以冷凍。