在大碗中，將酵母撒在水上。靜置約300秒（5分鐘），讓酵母溶解。拌入鹽、糖、油和4顆蛋，直到充分混合。逐漸加入麵粉。當麵團變得過於堅硬而無法攪拌時，將其倒在撒了麵粉的表面上，揉8到10分鐘。將麵團放在碗下膨脹至兩倍大，或者將其放入碗中並用毛巾覆蓋。

將麵團壓平，根據想要的形狀分成6或8等份。將每份滾成條狀。編織成兩個麵包或一個大型六股辮子。將兩端塞到底部，放在烤盤上進行第二次發酵，直至輕輕按壓時留下凹痕。

將烤箱預熱至400°F（200°C）。將剩餘的一顆蛋、水和香草糖一起打散。將此混合物刷在麵包頂部。灑上芝麻。