芝麻薑味絞牛肉沙拉
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 份量
- $12
芝麻薑味絞牛肉沙拉
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 份量
- $12
食材
食用油與調味料
- 1湯匙芥花油
- 4瓣大蒜，切碎
- 1湯匙切碎的新鮮薑
- 🧂 ½杯減鈉醬油
- 2湯匙芝麻油
- 1滴辣醬
- 2湯匙切碎的新鮮香菜
蛋白質
- 🍖 1磅絞牛肉
蔬菜
- ½顆白甘藍，切絲
- ½顆紅甘藍，切絲
- 🥕 2根大胡蘿蔔，去皮並切成細條
- 1個紅甜椒，切成非常細的條狀
步驟
1
在大型平底鍋或炒鍋中以中火加熱芥花油。加入大蒜和薑；翻炒至香味四溢。
2
加入絞牛肉；翻炒至呈棕色且鬆散。
3
將白甘藍、紅甘藍、胡蘿蔔和甜椒加入牛肉中；偶爾攪拌，煮至蔬菜剛好變軟。
4
加入醬油、芝麻油和1滴辣醬，混合均勻；用鹽和黑胡椒調味。
5
搭配新鮮香菜、檸檬角和辣醬一起享用。
營養成分
每份🔥
451
卡路里
- 25g蛋白質
- 27g碳水化合物
- 29g脂肪
💡 小提示
使用炒鍋可以讓熱量更均勻地分布於食材。根據你的喜好調整辣醬的用量。搭配蒸米飯作為配菜，可使餐點更加飽腹。這道食譜非常適合備餐，因為它可以在冰箱中保存很久。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。