在中型攪拌碗中混合馬鈴薯泥、麵粉、蛋、1茶匙芝麻油、鹽和白胡椒，直到形成可以揉成球狀的麵團。

在大型煎鍋中加熱1湯匙植物油，用中火將蔥炒軟，約5分鐘。將蔥混入馬鈴薯混合物中直至完全融合。

在煎鍋中倒入足夠的植物油覆蓋鍋底1/4英寸，並加入幾滴剩餘的芝麻油。

使用1/4杯量勺取馬鈴薯混合物，捏成球狀後壓平成餅狀。分批輕放入熱油中煎至兩面金黃且質地堅實，每批次約需5分鐘。

將煎好的餅移到鋪有紙巾的盤子上吸去多餘的油。重複此步驟處理剩餘的餅，必要時添加更多植物油和芝麻油。