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莎莎馬查

成本 $4, 保存 $5

來源: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 份量
  • $4

食材

  • 基礎材料

    • 1杯植物油
    • 🌾 1湯匙芝麻
    • 1茶匙蘋果醋
    • 🧂 1/2茶匙鹽
    • 1/2茶匙牛至
    • 🥜 1/4杯花生

步驟

1

去除辣椒的莖和籽。切成1/4英寸的小塊。放置一旁備用。

2

用中火加熱油,直到開始微微閃爍。加入芝麻和大蒜。不斷攪拌,煮約5分鐘,直至芝麻變為棕色,大蒜變得酥脆。從火上移開。

3

加入辣椒並攪拌均勻。靜置於室溫下待其冷卻,大約10分鐘。

4

加入醋、鹽和墨西哥牛至。將混合物倒入食物處理機中,輕按幾次,直至莎莎醬混合均勻,注意不要過度加工。最後拌入花生。

營養成分

每份

🔥

288

卡路里

  • 2g
    蛋白質
  • 5g
    碳水化合物
  • 30g
    脂肪

💡 小提示

根據個人喜好增加或減少乾辣椒的數量來調整辣度。存放在密封容器中,可冷藏保存長達2周。這款莎莎醬搭配塔可、烤蔬菜甚至作為薯片蘸醬都非常合適。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。