檸檬羅勒美乃滋鮭魚漢堡
成本 $20, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 份量
- $20
檸檬羅勒美乃滋鮭魚漢堡
成本 $20, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 份量
- $20
食材
漢堡餅
- 🐟 2磅鮭魚，切碎
- 🧅 1個小黃洋葱，切碎
- 1個青椒，切碎
- ¾杯日式面包屑
- 🥚 1個大雞蛋，打散
- 3瓣大蒜，切碎
- 1湯匙醬油
- 🍋 1茶匙檸檬汁
- 🧂 ½茶匙鹽
檸檬羅勒美乃滋
- 1杯美乃滋
- 2瓣大蒜，切碎
- 1茶匙乾燥羅勒
- 1茶匙第戎芥末醬
- ½茶匙檸檬胡椒
- 🍋 1茶匙檸檬汁
步驟
1
將鮭魚、洋蔥、甜椒、麵包屑、打散的雞蛋、3瓣切碎的大蒜、醬油、1茶匙檸檬汁和鹽放入大碗中。攪拌均勻後捏成8個等大的漢堡餅。
2
在中高火加熱大型不沾鍋。將鮭魚漢堡煎至金黃色，每面約4到6分鐘。
3
在中碗中，將美乃滋、剩餘的2瓣切碎大蒜、1茶匙檸檬汁、乾燥羅勒、第戎芥末醬和檸檬胡椒混合均勻。
4
將漢堡餅夾在漢堡麵包中，搭配檸檬羅勒美乃滋以及您喜愛的裝飾如生菜、番茄或洋蔥一起享用。
營養成分
每份🔥
427
卡路里
- 22g蛋白質
- 11g碳水化合物
- 34g脂肪
💡 小提示
使用新鮮鮭魚以獲得更好的口感和味道。在烹飪前將漢堡餅冷藏15分鐘，幫助其保持形狀。在美乃滋中加入少許紅辣椒片以增添辛辣風味。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。