鮭魚漢堡和烤紅薯條
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 4 份量
- $15
鮭魚漢堡和烤紅薯條
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 4 份量
- $15
食材
主料
- 14盎司罐裝鮭魚
- 2根青蔥，切碎
- 1/2杯切丁的紅甜椒
- 1/2杯壓碎的餅乾
- 🍋 2湯匙新鮮檸檬汁
- 🥚 2個蛋白
- 1湯匙原味酸奶
- 烹飪噴霧
配菜
- 🍠 2個大紅薯
- 2湯匙芥花油
- 🧂 適量鹽和胡椒
- 選擇性調味料（例如：紅椒粉、蒜粉）
裝飾
- 🍅 番茄片
- 萵苣葉
步驟
1
將烤箱架置于中央，加熱烤箱至425°F。
2
清洗並刷洗紅薯，切成楔形條狀。
3
在一個大碗中，將紅薯條與芥花油和調味料拌勻。
4
鋪在烤盤上。放入烤箱烘烤，不時翻動，直至柔軟且呈金黃色，約30至40分鐘。
5
瀝乾鮭魚；放入中型攪拌碗中剝成小塊。
6
拌入青蔥、紅甜椒、壓碎的餅乾、檸檬汁、蛋白和酸奶。
7
塑成4個漢堡排。
8
在大型不沾平底鍋上輕輕塗抹烹飪噴霧；加熱。
9
煎至鮭魚漢堡呈金黃色，翻面後繼續煎另一側至金黃。
10
搭配番茄片、萵苣葉和烤紅薯條一起享用。
營養成分
每份🔥
490
卡路里
- 25g蛋白質
- 69g碳水化合物
- 14g脂肪
💡 小提示
為獲得額外酥脆口感，可於烘烤前將紅薯條浸泡水中30分鐘。使用新鮮鮭魚以提升風味，但罐裝鮭魚更方便且效果佳。在紅薯條中添加一撮煙熏紅椒粉或卡宴辣椒粉，增添風味層次。提前製作漢堡排並冷藏，便於整形和烹飪。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。