收集所有材料。

將烤箱預熱至華氏350度（攝氏175度）。

用電動攪拌器將奶油和香草精在中型碗中攪拌均勻直至滑順。

在另一個碗中混合麵粉和6湯匙糖粉，然後加入奶油混合物並攪拌至剛好混合。加入核桃並攪拌均勻；混合物可能會有些鬆散。

取小塊面團，在手中滾成1英寸的球狀，並將球體間隔2英寸放在未塗油的烤盤上。

在預熱的烤箱中烘烤直到邊緣剛變成金黃色，約12分鐘。

從烤箱取出，轉移到冷卻架上冷卻15分鐘。

在小碗中放入剩餘的1/3杯糖粉，將冷卻後的餅乾在糖粉中滾動一到兩次。