迷迭香蒜味啤酒麵包
成本 $7.5, 保存 $12.5
來源: Recommended by CookGo
- 50 Min
- 12 份量
- $7.5
迷迭香蒜味啤酒麵包
成本 $7.5, 保存 $12.5
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- 50 Min
- 12 份量
- $7.5
食材
乾燥材料
- 5 1/2 杯中筋麵粉
- 3/4 杯玉米澱粉
- 3 湯匙泡打粉
- 2 湯匙白砂糖
- 🧂 1 湯匙鹽
油脂
- 1 杯植物起酥油或無鹽奶油
- 3 湯匙無鹽奶油,分開使用
調味料
- 3 湯匙砂糖
- 2 湯匙乾燥迷迭香
- 2 茶匙蒜粉
- 2 茶匙百里香
- 🧄 1 1/2 茶匙蒜鹽
- 1/4 茶匙辣椒粉
液體
- 1 罐淡啤酒(例如米勒淡啤酒)
- 1 湯匙新鮮迷迭香
步驟
1
在大碗中,將麵粉、玉米澱粉、泡打粉、砂糖和鹽混合均勻,製成自製的Bisquick混合物。
2
將冷藏的起酥油或奶油切塊混入乾料中,直至呈現沙狀質地,可使用食物處理機、糕點攪拌器或手指尖操作。
3
將烤箱預熱至375°F(190°C)。用1湯匙奶油塗抹9x5英寸的長條形烤盤底部。
4
混合3杯自製的Bisquick、砂糖、乾燥迷迭香、蒜粉、百里香、蒜鹽和辣椒粉,然後加入啤酒攪拌均勻,直至麵糊光滑。
5
將麵糊倒入準備好的烤盤中,並抹平表面。
6
烘烤至頂部呈金黃色,約50分鐘。
7
從烤箱取出後,在烤盤中冷卻5分鐘。在頂部刷上剩餘的融化的奶油,並用新鮮迷迭香裝飾。
8
將麵包移到冷卻架上,再冷卻15分鐘後切片。
營養成分
每份🔥
597
卡路里
- 9g蛋白質
- 78g碳水化合物
- 25g脂肪
💡 小提示
事先將起酥油或奶油冷藏,以便於混入乾料中。使用新鮮迷迭香作為裝飾,以提升麵包的風味與外觀。如需製作素食版本,請確保使用素食友好的啤酒。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。