收集所有材料。將烤箱預熱至275華氏度（135攝氏度）。在烤盤上鋪上烘焙紙或鋁箔。

從南瓜中取出種子後，用水清洗並去除任何果肉和南瓜殘渣。將種子拍乾，放入小碗中；加入橄欖油和鹽，攪拌均勻直至完全塗覆。

將種子均勻地鋪在準備好的烤盤上。