收集所有食材。

將烤箱預熱至華氏350度（攝氏175度）。沖洗火雞腿並擦乾。

將火雞腿直立放置。用刀插入深層組織以創建2到3個長口袋。將一段芹菜插入每個口袋中。

拉開火雞腿的皮膚，塗上奶油，並輕輕撒上鹽。將皮恢復原位，再塗上更多奶油，並再次輕輕調味。

將火雞腿放入烤盤中，倒入水。