用肥皂和水洗手。

將烤箱預熱至華氏425度。

在大型烤盤上噴灑烹飪油噴霧。

將每個番茄切成兩半，切面朝上放在烤盤上。

將1湯匙油淋在番茄上，並用胡椒調味。

烤30分鐘，或直到底部開始變棕。

在小碗中混合剩餘的油、香芹、蒜和芝士。

將番茄從烤箱取出，撒上香草混合物。