用肥皂和水洗手。

將烤箱預熱至華氏450度。

清洗甜椒並去除頂部和種子。將甜椒切成兩半，並用植物油擦拭。

將切面朝上放在帶邊的烤盤上，並撒上意大利香料、蒜粉、鹽和胡椒。