將烤箱預熱至375華氏度（190攝氏度），並將烤盤鋪上烘焙紙。

將可頌分成16個三角形，放在工作台上，尖端朝外。

將燻牛肉或鹹牛肉切成16個三角形，同樣將瑞士起司也切成16個三角形。

在每個可頌三角上放一片肉，然後再放一片瑞士起司。

在每個可頌三角的寬端附近加上1湯匙酸菜和1/2茶匙千島醬。

從寬端開始將可頌捲起，保持餡料在內部，並將其放在準備好的烤盤上。

用打散的蛋液刷可頌卷表面，並撒上葛縷子。

將可頌卷烘烤21至25分鐘，或者直到它們變成金黃色。