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非凡軟糖

成本 $8, 保存 $12

來源: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 58 份量
  • $8

食材

  • 基底

    • 🧈 1杯奶油
    • 🍫 12盎司半甜巧克力豆
  • 甜味劑

    • 🍬 4杯白砂糖
  • 質地與風味

    • 1罐(7盎司)棉花糖醬
    • 🌰 1杯切碎的核桃
    • 1茶匙香草精
  • 液體

    • 🥛 1 ¼杯蒸發奶

步驟

1

用錫箔紙鋪在13x9英寸的烤盤中,並塗上奶油。

2

在雙層鍋的上層,將奶油、蒸發奶和糖混合。以中火加熱12分鐘或直到溫度達到236°F(112°C)。

3

從火上移開後,加入巧克力豆、香草和棉花糖醬,攪拌至巧克力豆融化,然後混入切碎的核桃。

4

趁熱將混合物均勻鋪在準備好的烤盤中,並劃出方塊形狀。

5

冷藏至凝固,然後沿著劃線切開。

營養成分

每份

🔥

141

卡路里

  • 1g
    蛋白質
  • 21g
    碳水化合物
  • 7g
    脂肪

💡 小提示

確保混合物達到正確的溫度(236°F),以獲得理想的軟糖質地。趁熱劃線可以讓冷卻後更容易切割。可以用胡桃代替核桃,或者省略堅果以適應無堅果版本。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。