在大碗中打發奶油，直到形成堅挺的尖峰。輕輕將馬斯卡彭乳酪拌入打發的奶油中，直至完全融合。放置一旁備用。

將一半的草莓放入攪拌機容器中，攪打至順滑。在大碗中將剩餘的整顆草莓與純化的草莓混合。

在玻璃杯或上菜盤底部鋪上1/3的天使蛋糕方塊。覆蓋1/3的草莓和藍莓，並輕輕舀上1/3的奶油混合物於水果上方。重複兩次分層，最後以奶油混合物結束。冷藏至準備食用時。