將烤箱預熱至350°F（175°C）。在8x8英寸的烤盤上塗抹油脂。

在一個大碗中混合1杯糖和融化的奶油。加入可可粉、紅色食用色素、1茶匙香草精、醋和鹽，每次添加後充分攪拌均勻。

加入2個蛋並徹底混合。再加入麵粉，直到剛剛混合均勻。保留¼杯麵糊，其餘倒入準備好的烤盤中。

用中速打發奶油乳酪直至輕盈蓬鬆。加入¼杯糖、1個蛋和¼茶匙香草精，繼續攪拌至順滑。

將奶油乳酪混合物以小塊狀舀到烤盤中的麵糊上，稍微抹平頂部。將保留的麵糊淋在奶油乳酪塊上，並用刀或竹籤畫出漩渦紋路。