收集所有食材。

在大鍋中加入鹽水煮沸。加入馬鈴薯，煮至變軟但仍帶有口感，約15分鐘。瀝乾並放涼。

將蛋放入小鍋中，加入冷水覆蓋。加熱至水沸騰後立即移開熱源。蓋上鍋蓋靜置於熱水中10到12分鐘。將蛋從熱水中取出；放入冰水中冷卻，然後剝殼並切成小塊。

在大型平底鍋中煎培根，用中高火煎至均勻成金黃色，大約10分鐘。將培根放在紙巾上吸油，然後弄碎。

將冷卻的馬鈴薯切塊，保留皮。與蛋、培根、洋蔥和芹菜一起放入大碗中。加入美乃滋、鹽和胡椒攪拌均勻。