紅洋蔥果醬

Name: 紅洋蔥果醬
Total time: 40 min
Yield: 8 份量
Ingredients: 2湯匙橄欖油; 🧈 1湯匙奶油; 🧅 2個大洋蔥，切薄片; ¼杯白砂糖; 1杯干紅酒; ¼杯香醋; 🧂 適量的鹽

成本 $5, 保存 $10

來源: Recommended by CookPal

成本 $5, 保存 $10

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食材

在大煎鍋中用中火加熱橄欖油和奶油，直到奶油融化。

加入切好的紅洋蔥和糖；煮至洋蔥開始焦糖化，約900秒。

將紅酒和香醋倒入煎鍋中，煮沸。

將火調至中小火，燉煮至液體蒸發，約900秒。

根據口味加鹽調味後即可上桌。

每份

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112

卡路里

💡 小提示

這款紅洋蔥果醬可搭配烤牛排或雞肉，亦可作為開胃小食搭配餅乾食用。剩餘的果醬可以存放在密封容器中，冷藏保存最多1週。考慮使用紅糖以獲得不同的風味。確保洋蔥充分焦糖化，以達到最佳的風味層次。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。