將烤箱預熱至375°F（190°C）。塗抹曲奇烤盤。

在一個大碗中，將奶油和糖一起攪拌至順滑。打入雞蛋。混合麵粉和鹽；加入到奶油混合物中攪拌。麵團會很硬。

在輕撒麵粉的表面上，將一半的麵團擀成1/8英寸厚。用星形模具切割。

將曲奇放在準備好的曲奇烤盤上間隔1英寸。在每個曲奇上放一茶匙果醬並向星星的尖端抹開。

將剩餘的麵團擀開，切成星形，在星形中心挖洞，並將它們放在抹了果醬的星星曲奇上。

在預熱的烤箱中烘烤7-10分鐘，直至邊緣呈金黃色。將曲奇轉移到冷卻架上冷卻。