將烤箱預熱至400華氏度（200攝氏度）。

在大型不粘鍋中用中高火將牛肉末煎至金黃。

在大碗中混合醬料和水。加入煎好的牛肉末、乳清干酪、帕爾馬干酪和未煮過的直通粉，攪拌均勻。將直通粉混合物倒入13x9英寸的烤盤中，並用鋁箔紙緊密覆蓋。

在預熱的烤箱中烘烤55分鐘。取下鋁箔紙，撒上馬蘇里拉奶酪，再繼續烘烤5分鐘直至奶酪融化。