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夏季藜麥菲達沙拉

成本 $10, 保存 $7

來源: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 份量
  • $10

食材

  • 穀物

    • 💧 2杯水
    • 1杯藜麥
  • 乳製品

    • 🧀 1(4盎司)包菲達起司,弄碎
  • 蔬菜

    • 🥒 1小根黃瓜,薄片切
    • 🍅 1個羅馬番茄(李子番茄),切丁
  • 調味料和香料

    • 🍋 1湯匙檸檬汁
    • 1湯匙蘋果醋
    • 1湯匙橄欖油
    • 1茶匙乾蒔蘿
    • 🧂 1茶匙鹽
    • 1茶匙黑胡椒粉

步驟

1

將水和藜麥在鍋中煮沸。將火調至中小火,蓋上鍋蓋,燉煮至藜麥變軟且水分被吸收,約15到20分鐘。

2

將藜麥放在大碗中冷藏直至冷卻,約30分鐘。

3

將菲達起司、黃瓜、番茄、檸檬汁、醋、橄欖油、蒔蘿、鹽和黑胡椒拌入藜麥中。

營養成分

每份

🔥

270

卡路里

  • 10g
    蛋白質
  • 31g
    碳水化合物
  • 12g
    脂肪

💡 小提示

為了節省時間,可以提前烹煮藜麥並將其存放在冰箱中。使用新鮮且高品質的菲達起司以獲得最佳風味。根據個人口味調整調味料,可添加更多蒔蘿或黑胡椒。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。