藜麥雞肉
成本 $12, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 份量
- $12
藜麥雞肉
成本 $12, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 份量
- $12
食材
主料
- 2杯雞湯
- 1杯藜麥
- 2茶匙植物油，或視需要
- 🧅 ½個洋蔥，切碎
- 🧄 2瓣大蒜，切碎
- 🍗 1½磅絞雞肉
- 🍅 1½（10盎司）罐裝帶青辣椒的番茄丁
步驟
1
準備所有食材。
2
將雞湯和藜麥放入鍋中煮沸。將火調至中小火，蓋上鍋蓋燜煮，直到藜麥變軟且水分被吸收，約15到20分鐘。
3
同時，在大煎鍋中加熱植物油，用中高火加熱。在熱油中炒洋蔥和大蒜，直到洋蔥呈半透明狀，約5分鐘。加入絞雞肉；煮至褐色且鬆散，約5到7分鐘。
4
將煮熟的藜麥和番茄丁加入雞肉混合物中；煮至微微沸騰，再煮約10分鐘，讓味道融合。
營養成分
每份🔥
275
卡路里
- 30g蛋白質
- 22g碳水化合物
- 7g脂肪
💡 小提示
如果喜歡，可以用絞火雞代替絞雞肉。為了更溫和的味道，可以使用普通的番茄丁代替帶青辣椒的番茄丁。剩餘的藜麥可以存放在冰箱中，並重新用於沙拉或作為配菜。為了節省時間，可以在藜麥煮的時候切洋蔥和大蒜。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。