
快速肉桂卷
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 9 份量
- $5
快速肉桂卷
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 9 份量
- $5
食材
麵團
- 🧈 3湯匙無鹽奶油,融化,分開使用
- 2杯多用途麵粉,視情況增加
- 2湯匙白砂糖
- 2茶匙泡打粉
- 1茶匙粗鹽
- 🧈 3湯匙無鹽奶油,軟化
- 🥛 2/3杯全脂牛奶
餡料
- 1/4杯白砂糖
- 1/4杯淺色紅糖
- 2茶匙肉桂粉
糖霜
- 1杯糖粉
- 4盎司奶油奶酪,軟化
- 🧈 1/4杯無鹽奶油,軟化
- 1/2茶匙香草精
步驟
1
將烤箱預熱至400°F(200°C)。在一個8英寸的方形烤盤上塗抹1湯匙融化的奶油。
2
製作麵團:在大碗中混合麵粉、白砂糖、泡打粉和鹽。將3湯匙軟化的奶油揉入麵粉混合物,直到奶油變成小扁豆大小。
3
將牛奶倒入麵粉奶油混合物中,用橡膠刮刀攪拌,直到形成柔軟的麵團。
4
將麵團倒在撒滿麵粉的工作台上。擀成10英寸的正方形。在表面塗上剩餘的2湯匙融化的奶油。
5
製作餡料:混合白砂糖、紅糖和肉桂粉。在準備好的烤盤中撒上1湯匙此混合物,其餘均勻撒在麵團上。
6
將麵團捲成圓柱形並切成9個卷(每個1英寸寬)。將切面朝上放入烤盤中。
7
在預熱的烤箱中烘烤20到25分鐘,直到膨脹且輕微金黃。
8
製作糖霜:將糖粉、奶油奶酪、奶油和香草精攪拌至光滑。
9
將糖霜塗抹在熱騰騰的肉桂卷上,然後享用。
營養成分
每份🔥
234
卡路里
- 4g蛋白質
- 36g碳水化合物
- 9g脂肪
💡 小提示
這些肉桂卷最好在烘焙當天享用。在擀麵杖和工作台撒上足夠的麵粉以防止粘連。可以通過添加切碎的堅果或乾果來自定義餡料,以增加口感。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。