將烤箱預熱至攝氏175度（華氏350度）。塗抹6英寸圓形蛋糕烤盤。

將麵粉放入碗中。將奶油揉入麵粉中，直到混合物看起來像細麵包屑。加入混合乾果、1杯加1湯匙糖和混合香料，攪拌均勻。加入牛奶和蛋，攪拌至麵糊柔軟且易於滴落。

將麵糊倒入準備好的烤盤中。在表面撒上淡棕糖，並用湯匙背面輕輕壓平。