將烤箱預熱至375°F（190°C）。在9x9英寸的烤盤中鋪上香蕉葉或烘焙紙，並塗上烹飪噴霧。

在大碗中混合米粉、泡打粉和鹽，然後攪入水和椰奶。加入紫薯醬和紫薯精。拌入馬卡普諾和1湯匙黑糖。倒入準備好的烤盤中。

在預熱的烤箱中烘烤，直到表面開始裂開並且葉子變為棕色，約35分鐘。在表面刷上1湯匙黃油，然後繼續烘烤，直到插入中心的牙籤乾淨取出，再烤約20分鐘。

在小平底鍋中用中火融化剩餘的2湯匙黃油。加入¼杯黑糖；煮沸時不斷攪拌。從火上移開，倒在溫暖的麻糬上，均勻覆蓋。撒上烤椰絲。