在烤盤上鋪一層烘焙紙或矽膠墊。

將糖、水和鹽放入鍋中，以中火加熱。不斷攪拌直至煮沸，直到糖溶解並變成金黃色。

立即加入南瓜子並充分混合，使其均勻裹上焦糖化的糖漿。

將非常燙的南瓜子混合物薄薄地鋪在準備好的烤盤上。冷卻至室溫。