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壓力鍋照燒雞

成本 $15, 保存 $10

來源: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 份量
  • $15

食材

  • 醬料

    • 🍍 1罐(20盎司)壓碎的鳳梨
    • 1杯雞湯
    • ¾杯紅糖
    • 🧂 ¾杯減鈉醬油
    • ¼杯蘋果酒醋
    • 2湯匙薑粉
    • 2湯匙蒜粉
    • 1茶匙黑胡椒粉
  • 雞肉

    • 🍗 3磅去骨去皮雞腿肉
  • 增稠劑

    • 2湯匙玉米澱粉(可選)
    • 💧 2湯匙冷水(可選)

步驟

1

將鳳梨、雞湯、紅糖、醬油、蘋果酒醋、薑粉、蒜粉和黑胡椒放入攪拌碗中。攪拌直至紅糖溶解。

2

將雞腿肉放入壓力鍋中。將鳳梨混合物倒在雞肉上,輕輕攪拌使其均勻裹上醬汁。

3

密封壓力鍋並在高溫下加壓至高壓。降低熱度至低溫並保持高壓。烹煮20分鐘。

4

使用快速釋放法釋放壓力。解鎖並取下壓力鍋蓋。將雞肉轉移到服務盤中並保持溫熱。

5

在另一個碗中,將玉米澱粉與冷水混合。將此混合物攪拌入鍋中的醬汁中。煮沸並繼續煮至醬汁變稠,約3分鐘。將雞肉配上醬汁一起食用。

營養成分

每份

🔥

352

卡路里

  • 31g
    蛋白質
  • 31g
    碳水化合物
  • 11g
    脂肪

💡 小提示

搭配米飯或意大利麵條和蒸西蘭花一起食用,形成完整的一餐。如果喜歡更濃稠的醬汁,可以稍微增加玉米澱粉的量。使用低鈉醬油以減少這道菜的鈉含量。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。