
壓力鍋醃牛肉
成本 $20, 保存 $25
來源: Recommended by CookPal
- 100 Min
- 10 份量
- $20
壓力鍋醃牛肉
成本 $20, 保存 $25
來源: Recommended by CookPal
- 100 Min
- 10 份量
- $20
食材
肉類
- 1塊(4磅)醃牛肉,調味包丟棄
香料
- 1½茶匙大蒜粉
- 1½茶匙洋蔥粉
液體
- 1瓶(12盎司)啤酒
步驟
1
收集所有食材。
2
將醃牛肉脂肪面朝上放在電壓力鍋內的架子上。撒上大蒜粉和洋蔥粉;將啤酒倒入鍋中。
3
關閉並鎖定鍋蓋。根據製造商說明選擇「肉類」模式;設置計時器為1小時30分鐘。允許10到15分鐘建立壓力。
4
根據製造商說明使用自然釋壓方法釋放壓力,需10至40分鐘。解鎖並取下鍋蓋。
5
將醃牛肉轉移到砧板上;去除頂層脂肪並逆紋切片。
營養成分
每份🔥
222
卡路里
- 15g蛋白質
- 2g碳水化合物
- 15g脂肪
💡 小提示
使用高品質啤酒以獲得最佳風味。讓壓力自然釋放有助於保持肉質的嫩度。逆紋切片可使醃牛肉更加嫩滑。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。