將馬鈴薯煮至變軟，然後瀝乾並冷卻。

剝殼並切碎煮熟的雞蛋。

在一個混合碗中，將切塊的馬鈴薯、切碎的雞蛋、美乃滋、鹽和黑胡椒混合。

充分攪拌後，冷藏20分鐘後食用。