在碗中將麵粉、小蘇打和鹽一起攪拌均勻；放在一旁備用。

使用電動攪拌器將奶油、白砂糖和棕糖攪拌至輕盈蓬鬆。加入雞蛋並混合均勻。加入牛奶和香草精，重複操作。

用刮刀將洋芋片和巧克力豆拌入，直至剛好混合。加入麵粉混合物並繼續攪拌，直到麵團成形。

包好並將麵團冷藏約 30 分鐘，或直至準備烘烤。如果需要，可以立即使用麵團。

將烤箱預熱至 375°F（190°C）。在烤盤上鋪上烘焙紙。

用圓勺舀取麵團放在準備好的烤盤上。均勻間隔，因為麵團在烘烤時會延展。