用肥皂和水洗手。

在9英寸的派盤上輕塗一層植物油。將絞火雞肉均勻鋪在派盤中。

用蠟紙覆蓋火雞肉，然後在微波爐中高火加熱3分鐘。旋轉盤子四分之一圈，然後繼續加熱直到火雞肉內部溫度達到160°F，約再加熱5分鐘。倒出多餘的液體。

在煮熟的火雞肉上放上青椒、洋蔥、義大利面醬和莫扎里拉起司。