用肥皂和水洗手。

在深鍋中用2杯水煮沸馬鈴薯。蓋上鍋蓋，以中火煮約20分鐘，直到馬鈴薯變軟。

完全冷卻後，將馬鈴薯切丁並放入大碗中。

加入切塊的甜菜並與馬鈴薯混合。

留出1/4杯豌豆作為裝飾，其餘的加入碗中。

保留1顆蛋作為裝飾。將剩餘的蛋切碎並加入碗中。

將蘋果去皮並去核。將蘋果切成小塊，放入小碗中，並灑上檸檬汁。將蘋果加入沙拉中。

加入醋、橄欖油和糖。