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鳳梨西葫蘆松餅

成本 $12, 保存 $15

來源: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 48 份量
  • $12

食材

  • 乾料

    • 4 ½ 杯中筋麵粉
    • 2 ½ 杯白砂糖
    • 1 湯匙泡打粉
    • 1 湯匙小蘇打
    • 1 湯匙肉桂粉
    • 🧂 1 ½ 茶匙鹽

  • 濕料

    • 2 杯植物油
    • 🥚 6 顆蛋
    • 3 杯磨碎的西葫蘆
    • 1 罐（20 盎司）壓碎的鳳梨，瀝乾水分
    • 3 茶匙香草精

步驟

1

將烤箱預熱至 325°F（165°C）。在四個 12 杯的松餅盤上塗抹油脂並撒上面粉，或鋪上紙杯。

2

在大碗中混合麵粉、糖、泡打粉、小蘇打、肉桂粉和鹽。在中央挖一個凹槽，倒入植物油和雞蛋，然後加入西葫蘆、鳳梨和香草精，攪拌均勻至光滑。

3

將麵糊倒入準備好的松餅杯中，填滿每杯 2/3 至 3/4 的高度。

4

放入預熱好的烤箱中烘烤，直到插入中心的牙籤能乾淨取出，約需 20 至 25 分鐘。

營養成分

每份

🔥

182

卡路里

  • 2g
    蛋白質
  • 22g
    碳水化合物
  • 10g
    脂肪

💡 小提示

可以同時使用西葫蘆和胡蘿蔔來增添風味變化。將松餅存放在可重封袋中，冷凍保存可達 3 個月。趁溫熱時搭配奶油乳酪或奶油一起食用，增添濃郁口感。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。