醃製白蘆筍、小黃瓜和甜椒
成本 $8.5, 保存 $10
來源: Recommended by CookGo
- 59 Min
- 8 份量
- $8.5
醃製白蘆筍、小黃瓜和甜椒
成本 $8.5, 保存 $10
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食材
蔬菜
- 1磅白蘆筍
- 1個甜椒，切片
- 🥒 1根小黃瓜，切片
香料
- 🧄 2茶匙切碎的大蒜
- 1茶匙醃製香料
- 1/2茶匙胡椒粒
液體和調味料
- 💧 2杯水
- 1 3/4杯白醋
- 🧂 1湯匙鹽
- 1茶匙糖
步驟
1
將白蘆筍、甜椒、小黃瓜、大蒜、醃製香料和胡椒粒平均分配到兩個1夸脫的罐子中。
2
在高溫下將水、醋、鹽和糖煮沸。降低溫度並燉煮5分鐘。
3
將混合物倒入罐子中。蓋上蓋子，靜置1小時或直到密封。在食用前冷藏至少48小時。開封後請將泡菜存放在冰箱中。
營養成分
每份🔥
34
卡路里
- 2g蛋白質
- 5g碳水化合物
- 0g脂肪
💡 小提示
為了更濃郁的風味，可以在罐子中加入新鮮的蒔蘿或芥末籽。可以使用不同類型的醋，如蘋果醋來獲得不同的味道。這些泡菜非常適合搭配烤肉，或者作為沙拉和三明治的裝飾配料。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。