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費城芝士牛排邋遢喬

成本 $15, 保存 $10

來源: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 份量
  • $15

食材

  • 肉類

    • 🍖 1磅瘦絞牛肉
  • 蔬菜

    • ½個紅甜椒,切薄片
    • ½個綠甜椒,切薄片
    • 🧅 ½個黃洋蔥,切薄片
    • 🧄 1瓣大蒜,切碎
  • 調味料和醬汁

    • 1茶匙伍斯特郡醬
    • 🧂 適量的鹽和黑胡椒粉
  • 其他

    • 1杯冷水
    • 1湯匙玉米澱粉
    • 2茶匙牛肉高湯顆粒
    • 🧀 ¾杯磨碎的馬蘇里拉奶酪
    • 🍔 4個全麥漢堡包,對半切開

步驟

1

在大火力下加熱大煎鍋。煮並翻動絞牛肉直到變褐色且成碎塊狀,約5至7分鐘。加入甜椒、洋蔥和大蒜;炒至開始變軟,約5分鐘。

2

在碗中混合水、玉米澱粉、高湯和伍斯特郡醬。將其加入煎鍋中的牛肉混合物裡。蓋上鍋蓋並將火力調低。燉煮直到醬汁變稠且蔬菜變軟,約7至10分鐘。用鹽和黑胡椒調味。加入馬蘇里拉奶酪;蓋上鍋蓋直至融化,約2分鐘。攪拌均勻。

3

將牛肉混合物放在漢堡包上,以邋遢喬的方式享用。

營養成分

每份

🔥

747

卡路里

  • 44g
    蛋白質
  • 82g
    碳水化合物
  • 28g
    脂肪

💡 小提示

搭配沙拉或甜薯條一起食用,讓餐點更加均衡。使用全麥漢堡包可增加飲食中的纖維素。可以將馬蘇里拉奶酪替換為普羅沃洛內奶酪,獲得傳統費城風味。如果偏好低鈉,可使用低鈉牛肉高湯並減少鹽的添加。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。