波斯烤肉串
成本 $15, 保存 $25
來源: Recommended by CookPal
- 960 Min
- 4 份量
- $15
波斯烤肉串
成本 $15, 保存 $25
來源: Recommended by CookPal
- 960 Min
- 4 份量
- $15
食材
肉類
- 🥩 2磅牛里脊
蔬菜
- 🧅 1個洋蔥，切碎
調味料
- 🍋 1/8杯新鮮檸檬汁
- 🧂 1湯匙鹽
- 🧂 少許黑胡椒粉
步驟
1
將牛肉切成1x1/2英寸的立方體，放入大碗中。加入洋蔥、檸檬汁、鹽和黑胡椒，混合均勻。蓋上碗並冷藏8小時或過夜。
2
預熱戶外烤架至高溫，並輕輕塗油於烤架上。
3
將牛肉穿在串上，每串6到8塊。丟棄多餘的醃料。
4
在預熱的烤架上烤牛肉串，每面3到4分鐘，總計12到16分鐘。插入牛肉中心的即讀溫度計應至少達到145°F（63°C）。
營養成分
每份🔥
297
卡路里
- 38g蛋白質
- 3g碳水化合物
- 14g脂肪
💡 小提示
在烤之前，將木製串浸泡在水中30分鐘，以防止它們燃燒。為了傳統的波斯盛宴，可搭配藏紅花米飯或波斯式抓飯享用。如果沒有新鮮檸檬汁，也可以使用瓶裝檸檬汁替代。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。