修剪金針菇和鴻喜菇，並撕成小塊。將香菇切片。

將紫蘇葉切成薄片，備用。

混合紫蘇粉、醬油、檸檬汁、美乃滋、紫蘇油和阿洛酮糖糖漿，製成紫蘇醬。

在平底鍋中加熱油，加入蘑菇，並用少許鹽翻炒。