env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

薄荷假日曲奇

成本 $7, 保存 $18

來源: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 36 份量
  • $7

食材

  • 麵團

    • 🧈 1杯軟化的奶油
    • 🧂 ¾杯白砂糖
    • 🥚 1個打散的大蛋
    • 🍞 3杯多用途麵粉
    • 🧂 ¼茶匙鹽
    • ½杯壓碎的薄荷糖果
  • 糖霜

    • ¾杯糖粉
    • 💧 5茶匙溫水
    • 2湯匙壓碎的薄荷糖果,或根據口味(可選)

步驟

1

將烤箱預熱至350°F(175°C)。輕輕塗抹烤盤,或鋪上烘焙紙。

2

在大碗中用電動攪拌器將奶油和糖攪拌至蓬鬆。加入蛋並完全混合。加入麵粉和鹽形成軟麵團。摺入壓碎的糖果。將麵團滾成核桃大小的球,並間隔1英寸放在準備好的烤盤上。

3

在預熱的烤箱中烘烤至邊緣呈金黃色,約8到10分鐘。在烤盤上稍微冷卻後,再移至鐵架上完全冷卻,再冷卻8到10分鐘。

4

製作糖霜:在小碗中將糖粉和溫水一起攪拌均勻。將餅乾頂部蘸入糖霜,然後撒上壓碎的糖果。重複處理剩餘的餅乾。讓糖霜凝固至少5分鐘後再食用。

營養成分

每份

🔥

123

卡路里

  • 1g
    蛋白質
  • 18g
    碳水化合物
  • 5g
    脂肪

💡 小提示

使用烘焙紙方便清理。在上方添加更多壓碎的薄荷糖果以獲得額外的薄荷味。將餅乾存放在密封容器中以保持新鮮。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。